Família católica, sabe como é.

Nem invente de comer carne na Sexta-feira Santa. Não, não pode. Tem que sacrifício. Nem venha com essa conversa. Indiscutível. Tradição é tradição. Não se fala mais nisso. Nada de bife. Aliás, nem frango. Porco nem pensar. Nem presunto. Não, não pode. Sim, não venha com essa história de que ‘presunto não é carne’. É carne, sim. Deixe disso. Pronto.

Família unida, Semana Santa na praia, sabe como é.

A Sexta-feira começa com um café da manhã frugal. A churrasqueira que funcionou a todo vapor no dia anterior, agora descansa. Na cozinha nota-se um mini-rebuliço. É a bisavó/avó/mãe (depende do referencial) que dá o pontapé inicial do vatapá. Cozinha o peixe, pica as verduras. Aquela coisa toda.

As primeiras doses de uísque começam a surgir pouco antes das onze da manhã. Na mesa da varanda, começam a aparecer os primeiros camarões. Alho e óleo. Queijo coalho assado, castanha, amendoim, azeitonas. A primalhada começa a aparecer e quanto mais animado o assunto, maior a rotatividade das pequenas vasilhas que vêm cheias e vão vazias.

Ensopadinho de marisco vai bem com farinha e um pouquinho de limão. “Essa pimenta é forte?” “É não, mas tem que respeitar”.

Então a gente respeita. Agora o camarão vem na manteiga e um primo reclama porque esse ano esqueceram de comprar peixe em posta pra servir fritinho de tira-gosto. “É bacana com cerveja. Vacilaram, hein?”.

Uma cachacinha mineira aparece acompanhada de rodelinhas de abacaxi.

“Alguém quer bolinho de bacalhau?”

“Tá valendo”, aceitaram uns dois ou cinco.

Pelo certo, já havia estômagos saciados quando alguém veio lá de dentro informar que o almoço tava na mesa. Coisa leve. Feijão de coco, bacalhau, macarrão… Ah, o vatapá da mãe/avó/bisavó chamava a atenção. Não deu para quem quis.

Nessa hora tinha criança se preparando para comer lasanha no jantar – sem carne, claro. Caprichada no queijo e no molho branco, a massa também voou no pau em poucos minutos.

Enquanto pacotinhos de sal de frutas começavam a efervescer nos copos da casa, alguém gemia de azia e má digestão.

Na boa, tá ficando cada vez mais difícil cumprir essa penitência. Sabe como é…