Não sei se isso acontece com você.
Mas quando cozinho para mim mesmo (e acerto) fico doente quando não tem ninguém por perto pra dividir. Foi o que aconteceu esses dias, quando eu organizei a salada que ilustra essa página.
Como não podia te chamar naquela hora, fotografei o prato e vou aqui dizer como fiz. Depois [...]

Por baixo, fatias de carne cortadas em lâminas superfinas. Molho à base de mostarda, com azeite, pimenta do reino, alcaparras, gotas de limão. Queijo parmesão dubão raladinho na hora.
Por cima. Tripinhas de porco lavadinhas, cortadinhas, salgadinhas e fritinhas.
Sirva, de preferência, com torrada de ciabatta.
E vualá! Carpaccio com tripinha. Ideal com cerveja gelada ou scotch on [...]

A menina aos três anos até que é boa de garfo. Come feijão, macarrão, arroz, carninha. Farinha, claro, que ela é pernambucana.
Mas gosta de aproveitar a hora do almoço e do jantar pra fazer o que mais gosta – que é falarfalarfalar sem parar.
Esses dias tava atracada num prato de espaguete, galinha e molho de [...]

Há sei lá quantos anos, temos uma tradição em nossa família. Toda segunda-feira de carnaval, convidamos amigos, amigas e amigos dos amigos e das amigas para comer uma caldeirada e tomar uns gorós antes da concentração do bloco Amantes de Glória.
Nesse dia, acordo cedo e vou esquentar a barriga no fogão pra que a galera [...]

Parabéns à cachaça pelo seu dia.
Lembrei hoje do Museu da Cachaça, que conheci há um punhado de anos quando colaborava para a revistinha Vibe, muito bonitinha e muito legal, mas que já não está mais entre nós.
O Museu, ao que me dizem, continua de pé (ao contrário de muitos que lidam com o produto aniversariante). [...]

Essa eu li no Blog do Torcedor.
O empresário Ricardo José, dono do “Camarão do Leo” se garantiu muito.
Rubro-negro confiante, apostou que se o Sport perdesse para o Palmeiras, ontem, ‘perdia’ um prato de camarão ao alho e óleo para quem quisesse com ele ‘apostar’.
O restaurante ficou lotado, cerca de 2.500 pessoas. O maior público da [...]