Comedologia Category

Como fazer sua própria caldeirada carnavalesca (ou não)

Em: Comedologia

Há sei lá quantos anos, temos uma tradição em nossa família. Toda segunda-feira de carnaval, convidamos amigos, amigas e amigos dos amigos e das amigas para comer uma caldeirada e tomar uns gorós antes da concentração do bloco Amantes de Glória.
Nesse dia, acordo cedo e vou esquentar a barriga no fogão pra que a galera [...]

Dia da cachaça

Em: Comedologia

Parabéns à cachaça pelo seu dia.
Lembrei hoje do Museu da Cachaça, que conheci há um punhado de anos quando colaborava para a revistinha Vibe, muito bonitinha e muito legal, mas que já não está mais entre nós.
O Museu, ao que me dizem, continua de pé (ao contrário de muitos que lidam com o produto aniversariante). [...]

Comemoração dupla pra empresário recifense

Em: Comedologia, Suor

Essa eu li no Blog do Torcedor.
O empresário Ricardo José, dono do “Camarão do Leo” se garantiu muito.
Rubro-negro confiante, apostou que se o Sport perdesse para o Palmeiras, ontem, ‘perdia’ um prato de camarão ao alho e óleo para quem quisesse com ele ‘apostar’.
O restaurante ficou lotado, cerca de 2.500 pessoas. O maior público da [...]

Pra papar o Papa, só no Papa

Em: Comedologia

Domingo + preguiça = pizza.
Tem uma que a gente pede de vez em quando. Barata, chega bem rápido. E é bem ruim.
Dessa vez a gente quis uma coisinha melhor.
Vi na internet que o Papa Capim entrega.
A gente gosta muito do Papa Capim.
Mais ainda sabendo, pelo site, que toda semana tem duas pizzas em promoção, por [...]

Começando os trabalhos

Em: Comedologia

Uma mesa quadrada, camisas abotoadas em cada um dos lados.
Copos gordos, gelos, uísque.
Single malt. Dubão.
Primeira dose.
Tilintar de gelo no vidro.
Música de elevador sai do rádio recém-ligado.
Pequenos goles. Na trave.
“Quem mais vem?”
“Ligasse pra Tavares?”
“Pede pra Raquel trazer um saco de gelo quando ela vier…”
“…”
“…”
“Começo de farra é chato, né?”

A verdadeira história da aposta

Em: Comedologia, Suor, Zuvido

Eu nem sabia que a história era interessante.
Mas depois que saiu aqui e aqui, tenho que dar a minha versão.
A verdade é que a mesa da gente no Mercado cresceu muito. Éramos só eu e Evandro. Depois Cezar, Rafa, Leo, Dida… Enfim, vinte. Chope chope chope chope. Pisco pisco pisco pisco.
Os garçons, nossos amigos, brincavam. [...]

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Dusoto e Dasota

Beyoncé, a área vip e o racismo institucional

Por Jocélio Teles*, em Racismo Existe

Provocado pela mídia me desloquei com um amigo para o show de Beyoncé no Parque de Exposições. Havíamos comprado ingressos para a pista Vip, área restrita a quem pagasse R$ 370.
Enquanto assistíamos ao show de Ivete Sangalo veio um exemplo de racismo institucional. Uma guarnição da Polícia Militar abruptamente abordou [...]

Carnaval de Salvador: retrato em negro e branco

Por Gerivaldo Neiva*, em  seu blog
O carnaval de Salvador é colorido e tem bom aroma quando visto pela TV.
Visto de perto e ao vivo, no entanto, o carnaval de Salvador é um mar de contradição de negros e brancos e não tem um bom aroma, principalmente nos becos e locais mais escuros. Um mistura de [...]

A inglória peleja do demônio da telinha contra o carnaval de rua

Por Inácio França, em seu blog
Não tem jeito, a TV brasileira foi derrotada mais uma vez pelo carnaval de rua de Pernambuco. E, mais uma vez, a derrota foi feia, goleada de verdade, seis ou sete gols de diferença no Recife. Em Olinda, o resultado foi ainda mais dilatado, pior do que Hungria e El [...]

Uma crônica de Natal: e se o menino Jesus escolhesse nascer brasileiro em 2009?

Por Iara Tatiana Bonin*
E se o menino Jesus resolvesse nascer novamente entre nós, para sentir na própria pele os efeitos de seus sagrados ensinamentos? Se escolhesse nascer de uma família humilde, como aquela de Nazaré, que hoje estivesse seguindo, junto ao seu povo, numa longa caminhada? Neste caso, nos dias atuais, Ele escolheria nascer Guarani-Kaiowá!
Nasceria [...]

Direitos Humanos e ambiente natural

Por Paulo César Carbonari
A Declaração Universal dos Direitos Humanos, promulgada pelas Nações Unidas em 10 de dezembro de 1948, completa 61 anos com um desafio que, mesmo não sendo novo, talvez seja o maior dos últimos tempos: conjugar direitos humanos com direito ao ambiente natural sadio e sustentável. Coincidentemente, o aniversário da Declaração ocorre no [...]